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福樓小館 店家菜單/產品

福樓推薦十大排行榜

Fu Lou Restaurant’s Top 10 Favorites

福楼のトップ10

芋仔番薯

Fried Taro and Sweet Potatoes

台湾風大学いも

NT:100

烤魚下巴

Grilled Fish Collar

魚のかま焼き

NT:160

烤豬腳

Roasted Pork Knuckle

豚足焼き

NT:380

燒烤鮮魚

Grilled Fresh Fish (Seasonal)

燒魚

NT:Market Price/時価

燒烤花枝

Grilled Squid

イカの姿焼き

NT:350

手工自製黃金蝦捲

Handmade Shrimp Rolls

自家製揚げえび巻

NT:220

三杯豆腐

Three Flavored Tofu

豆腐の醤油炒め煮

NT:180

紅蟳米糕

Crab Sticky Rice

カニおこわ

NT:Market Price/時価

銀寶絲瓜

Roasted Loofah

ヘチマのホイル焼き

NT:160

西瓜綿鮮魚湯

Fresh Fish Soup with

Pickled Watermelon Rind

魚とスイカの漬物のスープ

NT:Market Price/時価

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

台南料理

Local Tainan Food

台南料理

擔仔麵

Traditional Tainan Danzai Noodles

肉そぼろ入りスープ麺

NT:50

蟳米糕

Crab Sticky Rice

カニおこわ

NT:Market Price/時価

白鯧米粉

Rice Noodles with White Butterfish

魚の汁ビーフン

NT:Market Price/時価

魚肚

Fried Milkfish Belly

虱目魚(白身魚)のハラ

NT:150

自製魚丸湯

Fish Ball Soup

自家製魚団子スープ

NT:150

煎烏魚胗

Fried Mullet Fish Belly

ボラのハラ

NT:Market Price/時価

冷筍

Cold Bamboo Shoots

たけのこサラダ

NT:160

蚵仔煎蛋

Oyster Omelet

カキ入り玉子焼き

NT:180

蚵仔酥

Deep-Fried Oysters

カキフライ

NT:200

蒜泥白肉

Sliced Boiled Pork with Garlic Sauceゆで豚肉のニンニクソースがけ

NT:180

生菜豬肉捲

Deep-Fried Pork Spring Roll

霜降豚肉の春巻

NT:220

鮮蝦餅

Shrimp Crackers

台湾風揚げエビチヂミ

NT:280

台式焢肉

Taiwan Slow-Braised Pork Belly

台湾風豚肉の煮物(コンロウ)

NT:400

蔭鼓蚵

Oysters with Black Bean Sauce

カキのもろみ炒め

NT:200

烏魚子炒飯

Fried Rice with Mullet Roe

カラスミ入りチャ-ハン

NT:250

 

 


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